

就在《舌尖上的中国》第二季再掀饕餮狂澜,唤起中国人对于中华美食的深情热爱之时,青岛均豪公用公司也在用富有奇思妙想、大胆创新的均豪味道不断挑战着食客们的味蕾。日前,在青岛均豪公用公司所辖山东省出入境检验检疫局项目部,均豪的厨师和面点师们正如火如荼地展开一场烹饪技艺交流大赛。
本次比赛同时邀请到青岛软件园、青岛市立医院及海信大厦的厨师和面点师傅前来一同切磋交流。比赛规定每位选手准备两道创意菜肴,各单位的大厨们精选食材、严挑配料,上演了一场脑力、技艺、创意的美食对决。针对16位参赛大厨精心烹制的27道精品佳肴,采取相互试吃的评判方式,对于每一道菜品的制作原料、烹制工艺、口感、色泽、创意特色等方面进行细致品评。
通过舌尖上的交流对话,均豪厨师们也在不断创新、升级独特的均豪味道,享受巧思创意中的快乐,在不够完美中寻找差距,为捍卫均豪荣誉而砥砺奋进。
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